Djuvec à la viande blanche – l'un des plats de poulet les plus populaires !
Djuvec à la viande blanche - Jelena Nikolić
Đuveč à la viande blanche - l'un des plats de poulet les plus populaires !
- 300 g de viande blanche de poulet
- 6 morceaux de pommes de terre (moyennes)
- 3 morceaux de carottes
- 200 g de petits pois
- 300 g de riz
- 2 morceaux de paprika (plus gros)
- 1 morceau de tomate (plus grosse)
- 1 morceau de courgette (plus petite)
- so
- pimenter
- un atterrissage
- Coupez le poulet en petits morceaux. Épluchez les pommes de terre et les navets et coupez-les en petits morceaux. Nettoyer et laver le riz. Faites frire la viande dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elle change de couleur, salez, ajoutez le sorgho et le riz, puis versez de l'eau (3 sels, ajoutez plus tard si nécessaire) et ajoutez les pommes de terre et les petits pois. Cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Nettoyez les poivrons et les courgettes et coupez-les en petits morceaux. Ajouter 5 minutes avant la fin de la cuisson et assaisonner selon votre goût. Le mélange doit bouillir presque complètement.
- Nettoyez la tomate, coupez-la finement et ajoutez-la aux légumes cuits.
- Verser dans un plat allant au four.
- Cuire au four environ une demi-heure dans un four chauffé à 180°C.
- Servir chaud. Agréable!
En savoir plus:
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