Gâteau embargo - Suzana Mitić
Gâteau embargo - faire un gâteau pendant une heure sans mixeur. Juteux, savoureux, tentant. Pas d'œufs. Somnolent.
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Gâteau embargo - Suzana Mitić
- 4 pommes râpées
- 2 tasses de sucre
- 1 tasse de farine
- 1/2 tasse de gruau
- 1/2 tasse de polenta
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 sachet de bicarbonate de soude
- 2 sucre vanillé
- Pour le revêtement :
- 4 tasses de confiture
- 50 g de noix moulues
- Râpez les pommes, ajoutez le sucre, laissez reposer environ 15 minutes, ajoutez la farine, la semoule, la polenta, l'huile, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sucre vanillé.
- Mélangez le tout à la louche pour obtenir un mélange homogène. Faites cuire dans une plaque recouverte de papier sulfurisé à 200 C pendant environ 20 minutes selon le four. Tartinez le gâteau chaud de confiture et saupoudrez de noix concassées. Coupez selon vos envies.
