Marche des Grenadiers - Ivana Pešić
Marche des Grenadiers - de bon goût…
Marche des Grenadiers - Ivana Pešić
- 1 kg de pommes de terre
- 300 g de pâtes
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 tête d'oignon
- 100 g de pancetta ou cou sec
- 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
- so
- castor
- personne
- Cuire les pommes de terre dans leur peau, cuire les pâtes dans de l'eau salée et égoutter.
- Faire revenir l'oignon finement haché et la pancetta ou le cou sec coupé en cubes dans du beurre chauffé. Ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en cubes, le piment de la Jamaïque, le sel et le poivre, puis faites revenir brièvement.
- Ajoutez les pâtes et le persil, puis mélangez bien le tout. Servir chaud.
Ivana Pešić
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