Poulet grillé dans une marinade au pesto – tous les amateurs de poulet vont adorer cette recette !
Poulet grillé dans une marinade au pesto - Recettes et livre de recettes
Poulet grillé dans une marinade au pesto – cette recette séduira tous les amateurs de poulet
- 900 g de blanc de poulet (désossé)
- 1 tasse de basilic (frais)
- 0,25 tasse de vinaigre de vin
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- so
- castor
- Versez le vinaigre de vin dans un mixeur, ajoutez le basilic frais, le sel et le sucre. Traitez jusqu'à obtenir une masse uniforme.
- Placez le poulet dans un grand sac alimentaire en plastique. Ajoutez le pesto, attachez l'extrémité ouverte et secouez bien pour répartir le pesto uniformément sur le poulet. Laissez-le au réfrigérateur pendant 2 à 12 heures.
- Chauffer un gril ou une poêle à griller à feu moyen-vif. Griller la viande 5 à 6 minutes de chaque côté. Enveloppez le poulet dans du papier aluminium et laissez-le reposer 5 à 10 minutes avant de le trancher.
- Coupez le poulet en fins morceaux et servez-le avec une variété de pommes de terre et de salades de saison. Assaisonner selon l'envie. Agréable!
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