Chou-fleur grillé à l'ail et au parmesan - de cette façon, le chou-fleur grillé fera soupirer, même chez ceux qui ne l'aiment pas. Excellente idée pour faire manger du chou-fleur aux enfants !
Chou-fleur grillé à l'ail et au parmesan - Recettes et livre de cuisine en ligne
Chou-fleur grillé à l'ail et au parmesan - de cette façon, le chou-fleur grillé fera soupirer même ceux qui ne l'aiment pas.
- 2 cuillères à soupe d'ail (émincé)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 tête de chou-fleur (plus grosse, fleurs séparées)
- 0,33 tasse de parmesan (râpé)
- sel (au goût)
- Poivre à goûter)
- 1 cuillère à soupe de persil (feuilles fraîches hachées)
- Chauffer le four à 220 degrés C. Beurrer un grand plat allant au four avec de l'huile d'olive.
- Dans un grand sac, ajoutez l'huile d'olive et l'ail émincé. Ajoutez ensuite les fleurons de chou-fleur séparés et secouez bien. Lorsque toutes les fleurs sont bien huilées et enrobées d'ail, mettez tous les ingrédients dans un plat allant au four. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
- Cuire au four environ 25 minutes en remuant plusieurs fois. Saupoudrer de parmesan râpé et de persil haché et cuire encore 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que le chou-fleur devienne doré.
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