Compote froide de pruneaux, raisins et oranges - dans cette compote, toutes les vitamines sont conservées...
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Compote froide de pruneaux, raisins et orange - Zorica Stajić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Compote froide de pruneaux, raisins et oranges - toutes les vitamines sont conservées dans cette compote...
- 1 morceau d'orange
- 7 morceaux de pruneaux (6-7 morceaux)
- 5 cuillère à soupe de raisins secs
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de miel (cuillère à soupe pleine)
- 3 grains de graines de fenugrec ((ou 2-3 clous de girofle))
- Lavez les pruneaux et les raisins secs, épluchez l'orange et divisez-la en tranches.
- Mettez les fruits dans le pot. Ajoutez de l'anis ou des clous de girofle (j'ai utilisé de l'anis cette fois) et versez de l'eau dans laquelle vous avez mélangé une cuillerée de miel. Fermez le pot avec un couvercle, secouez un peu et laissez reposer le pot au réfrigérateur pendant au moins 3 jours, puis servez dans des bols à compote.
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