Crêpes Chrono vous pouvez manger au petit-déjeuner à la place du pain. Ajoutez-y ce que vous consommez habituellement au petit-déjeuner. Si la chrono nutrition n’a pas retenu votre attention, et que vous aimez expérimenter en cuisine, je vous conseille de tenter une autre expérience.
Les crêpes ainsi préparées sont maigres (elles ne contiennent ni lait ni œufs). Ils conviennent au jeûne, mais aussi aux végétaliens et végétariens.
Les crêpes Chrono ne seront pas complètement fines. Par leur texture et leur aspect, elles peuvent également remplacer les tortillas. C'est à vous de décider comment vous les utiliserez et pour quelle occasion. Dans tous les cas, vous serez satisfait du goût.
Des crêpes chrono à la "façon serbe" car selon le principe du chrono à la française, il n'y a pas d'aliments "dangereux". Dans la façon de manger serbe susmentionnée, la situation est différente : certains aliments sont strictement interdits. En savoir plus sur la chrono nutrition à la française ici >>>.
Régime chrono, c’est modération au bon moment. Ainsi, vous ne pouvez pas manger en quantité illimitée, quel que soit l’aliment en question. Et n'oubliez pas de bien combiner les aliments pour maintenir l'alcalinité du corps.
Kristina Gašpar, blog Domačica za vas >>>
Lisez l'interview de Kristina Gašpar, ici >>>
Crêpes Chrono à la serbe - Kristina Gašpar
Vous pouvez manger des crêpes chrono au petit-déjeuner à la place du pain. Ajoutez-y ce que vous consommez habituellement au petit-déjeuner. Si la chrono nutrition n'a pas retenu votre attention, et que vous aimez expérimenter en cuisine, je vous conseille de tenter une autre expérience.
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 2 dl d'eau
- 1,5 tasse de farine d'épeautre complète
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine (cuillère à soupe rase)
- 2 dl d'eau gazeuse
- 1 pincée de sel
- huile (besoin)
Préparation:
- Mélangez les graines de chia et l’eau claire.
- Le mélange doit reposer environ 15 minutes.
- Vous obtiendrez un mélange gélatineux épais.
- Dans le mélange de graines de chia, ajoutez la farine d'épeautre, le son d'avoine, le sel et à la fin versez progressivement l'eau gazeuse.
- Fouetter tous les ingrédients ensemble.
- La pâte des crêpes chrono est légèrement plus épaisse que la pâte des crêpes classiques.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive et enduisez-la partiellement de l'huile de votre choix.
- Versez la pâte à crêpes avec une louche et nivelez/étalez-la avec une cuillère ou un tartineur.
- Faites cuire les crêpes chrono comme les normales - pendant quelques minutes d'un côté et de l'autre.
Crêpes Chrono à la manière serbe - Kristina Gašpar via @receptiikuvar https://t.co/KZJhw12or4 #recettes #chrononutrition
– Recettes et cuisinier (@ReceptiiKuvar) 23 juillet 2016
Christine Gaspar
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