Tarte chrono au fromage - Javorka Filipović - Recettes et livre de cuisine en ligne
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Tarte Chrono au fromage – qui a dit que les crooners ne pouvaient pas déguster une tarte ? Même les gourmets aiment cette tarte 🙂

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Chrono Pie with Cheese - Qui a dit que les crooners ne pouvaient pas apprécier la tarte ? Même les gourmets aiment cette tarte 🙂

  • 500 g de croûtes de sarrasin pour la tarte
  • 500 g de fromage jeune
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 ml de lait caillé
  • 4 morceaux d'oeuf
  • 50 ml d'huile de pépins de raisin
  • 200 ml d'eau aigre
  1. Mélangez le jeune fromage émietté avec 2 œufs, ajoutez le lait caillé et mélangez bien le tout. Si vous avez des légumes verts, blanchissez-les un peu, égouttez-les et ajoutez-les à ce mélange.
  2. Huiler légèrement la poêle et recouvrir le fond de deux croûtes et les vaporiser d'un peu d'huile.
    Étalez dessus 1/4 de la garniture au fromage et recouvrez de deux croûtes.
  3. Répétez le processus d’empilage jusqu’à épuisement de la garniture et de la croûte. Déposez deux croûtes dessus et rentrez-les joliment de tous les côtés.
    Coupez la tarte en cubes.
  4. A part, battez les œufs restants, l'eau aigre, la levure chimique et 50 ml d'huile avec un peu de sel marin. Versez-le sur les tranches de tarte et attendez qu'il absorbe le liquide.
  5. Cuire la tarte dans un four chauffé à 200 degrés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  6. Sortez-le du four, laissez-le bien refroidir et coupez-le en cubes prédécoupés.
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C'est un plat complexe, sous restriction vous pouvez en manger une fois tous les 15 jours. Si vous avez de jeunes orties, des épinards ou des blettes, vous pouvez faire des légumes verts. Il vous faut 400 g de légumes à feuilles vertes.

Javorka Filipovic

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