Galette salée Chrono - Jadranka Blažić - Recettes et livre de cuisine en ligne
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Galette chrono salée.

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Galette chrono salée.

  • 1 morceau d'oeuf
  • 70 ml de lait d'amande
  • 50 ml d'huile d'olive
  • Sel de l'Himalaya
  • levure chimique
  • 220 g de farine complète
  1. Versez tous les ingrédients sauf la farine et la pâte feuilletée dans un bol et mélangez (je l'ai fait avec un petit fouet).
  2. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte molle qui ne colle pas aux doigts.
  3. J'ai grillé le mien au réglage le plus élevé, car je ne pense pas que le gril fonctionne très bien pour moi. Vous faites cuire le vôtre de la manière habituelle.
  4. Elle fut prête en peu de temps, mais veillez à ce qu'elle ne commence pas à se dessécher, car la pâte devient dure. Il doit rester un peu élastique et une fois refroidi, il sera parfait.
Vous pouvez utiliser la farine que vous préférez et elle est autorisée dans le régime chronique.