Burek rapide et croustillant – quelque chose de complètement différent.
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Burek rapide et croustillant - Javorka Filipović
Burek rapide et croustillant - quelque chose de complètement différent.
- 300 g de fromage (de vache fraîche)
- 1 tasse de crème sure (ou yaourt grec)
- 2 morceaux d'oeufs
- 100 à 150 brins de cornflakes
- sel (au goût)
- Battez les œufs avec la crème, ajoutez le fromage, salez et battez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajoutez les cornflakes entiers, non cassés, et mélangez le tout pour que tout soit bien mélangé et que les cornflakes soient trempés.
- Verser dans un moule rond huilé de plus petit diamètre et cuire au four chauffé à 200 degrés pendant 30 à 40 minutes.
- Le burek doit être légèrement vermeil, il ne doit pas être trop cuit.
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