Éventail croustillant aubergine - tout le monde dans la maison adore l'aubergine bleue, hier j'ai vu une photo de ce plat sur le profil de mon amie Ana.
Vous n'avez même pas besoin de recette, la préparation est simple, c'est facile à préparer et c'est très joli.
Éventail d'aubergines croustillantes, ingrédients :
- 3-4 aubergines, selon la taille
- 4 morceaux d'oeufs
- 100 grammes de chapelure
- 100 grammes de farine complète
- 150 grammes de farine nature
- sel au goût
- huile de friture
LIRE: Gâteau aux fruits – conseils et méthode de préparation
Eventail d'aubergines croustillantes, préparation :
- Épluchez l'aubergine, coupez-la en tranches de 1/2 cm d'épaisseur. Coupez chaque escalope en lanières jusqu'à la moitié de l'escalope en forme d'éventail. Ajoutez du sel et laissez reposer un moment pour libérer l'eau et ramollir. Égouttez-le soigneusement.
- Pendant ce temps, battez les œufs, ajoutez un peu de sel. Rouler chaque escalope d'abord dans la farine, puis dans les œufs battus.
- Puis dans le mélange de farine complète et de chapelure.
- Il est préférable de les faire frire dans une friteuse.
- Placez les frites sur du papier absorbant pour absorber l'excès de graisse.
- Servez-les avec un accompagnement et une salade selon vos envies.
Gvozdena Zivković
LIRE : OÙ PUIS-JE ACHETER LE LIVRE RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE SERBE MAISON ?
En savoir plus:
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
