Pourquoi ne faut-il pas manger entre les repas ?
Manger entre les repas ? Notre organisme fonctionne parfaitement, à condition que le rythme quotidien soit normal. Pour que notre corps fonctionne normalement, le plus important est de lui fournir un biorythme stable. Il faut se lever à 8 heures du matin et se coucher à minuit. Bien sûr, cela n’est pas possible pour tout le monde, car beaucoup travaillent de nuit et s’adaptent donc à leurs besoins et à leurs obligations.
Entre 8h20 et 3h5, nous devrions prendre 5,5 repas principaux. Il est très important que l'intervalle entre les repas ne soit pas inférieur à XNUMX heures, ni supérieur à XNUMX heures. Pourquoi ne devrions-nous rien manger entre les repas, y compris les fruits, les collations et tout le reste ?
En 24 heures, le niveau d'insuline devrait normalement atteindre trois fois son maximum - à chaque repas, le niveau d'insuline atteint son maximum. Puis, au cours de l’heure suivante, l’insuline commence lentement à diminuer.
Après toute prise alimentaire, qu'il s'agisse d'un repas régulier ou d'une collation, l'insuline a besoin de 3 heures pour que ses valeurs reviennent à la normale. Et seulement 3 heures après l'introduction de la nourriture dans le corps, les cellules commencent à se préparer à la libération des graisses.
L’effet sera beaucoup plus grand et intense s’il y a une activité physique pendant cette période. La libération de graisse sera absente ou l'accumulation de graisse augmentera si nous mangeons constamment de la nourriture entre les repas. Même si nous sautons des repas, mourons de faim, l'effet sera insatisfaisant. Dans tous les cas, il n’est pas bon de manger constamment quelque chose entre les repas, ni de sauter les repas principaux.
Il suffit de prendre une seule bouchée, de n’importe quel aliment, pour activer la sécrétion d’insuline par le pancréas. Ainsi, notre corps stocke en permanence des graisses, qui doivent être utilisées pour répondre aux besoins énergétiques de l'organisme.
Au lieu de consommer de la graisse, les cellules en créent constamment. Ainsi, la principale raison pour laquelle nous ne devrions pas manger entre les repas est que nos tissus adipeux s’accumulent constamment et que nous ne parvenons pas à atteindre le poids souhaité. Au lieu d’aider nos cellules à brûler les graisses, nous les accumulons constamment.
Nous devrions avoir un certain pourcentage de tissu adipeux, mais ce n'est pas bon pour le corps si nous en avons trop. Tout excès est nocif pour notre organisme, mais toute carence est également mauvaise pour notre organisme, car elle est associée à de nombreux troubles et maladies.
La règle principale et fondamentale est que nous devons apprendre à ne manger aucun autre aliment entre les trois repas principaux.
Jadranka Blažić
source : Texte « Manger entre les repas – ne devrait-il pas être fait ? est raconté dans ses propres mots à partir du livre "Little School of Physiology" du Dr Anna Giffing
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