Le yaourt dans l'alimentation du bébé
Jogourt est une délicieuse friandise pour votre bébé qui est le plus souvent à base de lait de vache, bien qu'il existe différentes variantes (et selon le pays dans lequel vous vous trouvez) et elle peut être préparée à partir de lait de chèvre, de bufflonne, de brebis et même de chamelle. Jogourt dans l'alimentation du bébé vous pouvez l'inclure presque immédiatement et son abondance de calcium est bénéfique pour votre bébé.
Que contient le yaourt ?
Le yaourt entier contient des vitamines A, B6, B12 et D, ainsi que des minéraux comme le calcium, la thiamine, le magnésium et le phosphore.
Le yaourt est également riche en protéines qui, de par leur mode d'obtention, sont douces pour le ventre de votre bébé.
Pour les parents qui ont déjà des allergies héréditaires et une intolérance aux produits laitiers dans la famille, donnez et introduisez soigneusement le yaourt et plus tard d'autres produits laitiers. Le yaourt peut provoquer des réactions allergiques chez les bébés et survient chez environ 3 % des bébés en moyenne. Les symptômes qui apparaissent sont : diarrhée, vomissements, irritation, gonflement et éruptions cutanées.
Quand faut-il présenter le yaourt aux bébés ?
Bien que certains pédiatres préconisent de donner du yaourt aux bébés immédiatement après l'introduction des aliments solides, la plupart suggèrent toujours que ce soit la période entre 7ème au 10ème mois de vie. Le yaourt entier est le plus sain pour votre bébé, car il contient le plus de nutriments, car les bébés ont besoin de graisses pour leur développement pendant cette période.
Pourquoi le yaourt et le fromage sont-ils autorisés avant la première année de vie ?
Le yaourt et le fromage, et donc le kéfir, sont spécifiques lorsqu'on les introduit dans l'alimentation de bébé, même s'il s'agit de produits laitiers. L'une des principales raisons invoquées est que le lait maternel ou le lait maternisé ne seront pas remplacés par du yaourt ou du fromage, et qu'une consommation précoce de produits laitiers en grande quantité ne sera pas saine pour votre bébé. Et la deuxième raison invoquée est le lactose, qui est encore atténué dans le yaourt et le fromage car les protéines sont soit supprimées, soit réduites. La troisième est que le processus de fabrication du yaourt permet une digestion plus facile pour votre bébé. Des études ont montré que de nombreuses personnes sensibles au lactose présent dans le lait ne réagissent pas au fromage et au yaourt.
Que puis-je mélanger avec du yaourt pour mon bébé ?
Si vous avez déjà présenté tous les fruits et légumes à votre bébé, vous pouvez occasionnellement ajouter du yaourt à certains plats. Il n'est pas nécessaire d'acheter du yaourt déjà mélangé avec des fruits ou des combinaisons similaires, d'acheter du yaourt entier ordinaire et de l'ajouter à votre guise aux plats que vous préparez déjà ou de prendre quelques gorgées dans un verre.
Voici quelques suggestions:
- Yaourt avec compote de pommes et un peu de cannelle
- Yaourt et myrtilles
- Yaourt aux pêches et bananes
- Yaourt au germe de blé ou autres céréales
- Yaourt et avokado
- Yaourt mélangé avec des fruits et de l'eau pour obtenir un « smoothie » (seuls les fruits qui, une fois mélangés, peuvent passer par l'ouverture de la tasse ou du biberon de votre bébé, sinon, versez quelques gorgées sur la tasse)
- Yaourt aux patates douces rouges et à la cannelle
- Yaourt aux haricots verts et poires
- Yaourt mélangé à des carottes et des pêches
Le yaourt contient du sucre, c'est à dire. du lactose et ne doit pas être ajouté par la suite. Plutôt que d'ajouter du sucre et du miel, ajoutez un peu de vanille, de cannelle ou d'épices similaires.
Ana Vuletić
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