Kachamak au fromage – l’un des petits déjeuners préférés de notre maison.
Kačamak au fromage - Ana Vuletić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Kačamak au fromage - l'un des petits déjeuners préférés de notre maison.
- 200 g de polenta
- 750 ml d'eau
- so
- un atterrissage
- Feta
- Ajoutez une cuillerée d'huile et de sel à 750 ml d'eau et laissez bouillir.
- Petit à petit, lorsque l'eau bout, ajoutez la polenta en remuant constamment.
- Faites cuire environ 5 minutes en remuant constamment et veillez à remuer rapidement, sinon cela éclaboussera et les brûlures ne seront pas agréables du tout.
- Ajoutez le fromage feta au kacamak chaud et écrasez-le. Le doux et crémeux est le meilleur. Mélangez bien le tout. Servir et attendre qu'il refroidisse un peu pendant environ 5 minutes et déguster.
Au lieu de fromage feta, vous pouvez mélanger n'importe quel fromage, crème sure, kéfir, lait aigre, crème... Vous pouvez également préparer du kačamak sucré avec du sucre et du lait. Le goût ne dépend que de votre imagination et de votre humeur.
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