Gâteau aux biscuits au caramel.
Gâteau aux biscuits au caramel - Jelena Nikolić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Gâteau aux biscuits au caramel.
- 800 ml de lait
- 8 cuillères à soupe de sucre
- 2 sachets de pudding au caramel
- 2 cuillères à soupe de densité
- 125 g de beurre (ou margarine)
- 200 g de biscuits (petits ou plasma)
et plus:
- 100 g de crème de laitier au chocolat
- 200 ml de lait
- Mélangez le pudding et le mélange, puis versez 200 ml de lait et mélangez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Mettez le sucre dans 600 ml de lait et faites chauffer (mais ne faites pas bouillir). Versez le pudding et le bouillon et pétrissez à température modérée jusqu'à ce qu'il épaississe.
- Retirer du feu, ajouter le beurre/margarine et remuer pour faire fondre et mélanger.
- Ajoutez les biscuits cassés et remuez.
- Transférer sur une plaque à pâtisserie (24 ou 26 cm). Placer au réfrigérateur pour refroidir et durcir.
- Retirez le cerceau.
- Fouettez la chantilly avec le lait et nappez le gâteau.
- Remettez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse et durcisse, puis vous pourrez couper le gâteau et le servir.
- Profitez du goût !
En savoir plus:
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