Biscuits au chocolat blanc.
Biscuits au chocolat blanc, ingrédients :
- deux tasses et demie de farine,
- 1 cuillère à café de levure chimique
- pincée de sel,
- 1 tasse de sucre
- 4 cuillères à soupe de fromage frais,
- une demi-tasse de margarine fondue,
- 1 oeuf,
- 1 tasse de canneberges séchées,
- une demi-tasse de chocolat blanc haché et
- sucre en poudre pour saupoudrer.
Biscuits au chocolat blanc, préparation :
- Allumez le four pour qu'il chauffe jusqu'à 180°C et tapissez le moule de papier sulfurisé.
- Versez le sucre et le fromage à la crème dans un bol, ajoutez la margarine fondue et battez au batteur jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé. Ajoutez l'œuf et battez encore un peu.
- Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients : sel, sucre, farine, levure chimique, canneberge et pépites de chocolat.
- Formez des boules avec le mélange, roulez-les dans le sucre en poudre et disposez-les dans un moule de manière à ce qu'elles soient espacées de quelques centimètres les unes des autres, afin qu'elles ne collent pas entre elles.
- Cuire au four une dizaine de minutes.
- Attention à ne pas trop cuire les biscuits.
Verica Poznanović
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