Rouleaux de fromage - chaque femme au foyer fait ces petits pains à sa manière, c'est ma façon.
Petits pains au fromage - Ljiljana Stanković - Recettes et livre de recettes en ligne
Petits pains au fromage - chaque femme au foyer prépare ces petits pains à sa manière, c'est ma façon.
- 1 kg de farine
- 500 ml de lait
- 1 cube de levure
- 1 cuillère à café de sucre
- 2 cuillères à café de sel
- 2 morceaux de jaune
- 1 tasse d'huile
- 250 g de margarine
remplissage:
- 1 morceau de blanc d'oeuf
- 1 morceau de jaune
- 150 g de fromage
- Pétrir le lait, une cuillère à café de sucre, le sel et la levure plus épaisse que pour les crêpes.
- Quand il lève, ajoutez 2 jaunes d'œufs, une tasse d'huile d'olive et la farine.
- Pétrir pour rendre la pâte plus molle.
- Divisez-le ensuite en 8 parties.
- Faites des boules avec chaque partie et laissez-les lever.
- Étalez les boules cultivées avec un rouleau à pâtisserie et divisez-les en 8 parties, remplissez de blanc d'œuf battu et de fromage et roulez en rouleaux.
- Disposer dans une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enduisez les rouleaux de jaune d'œuf et mettez des morceaux de margarine sur chacun.
- Cuire à four chaud à 200 degrés pendant environ 15 minutes
Parfois à partir de la même pâte, je mets de la confiture à la place du fromage, elles sont très savoureuses.
En savoir plus:
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