Rouleaux au thon - Petits pains très épicés et beaux pour les jours de jeûne, excellents pour le petit-déjeuner ou le dîner.
Rouleaux au thon - Sandra Stojiljković Cvetković - Recettes et livre de cuisine en ligne
Rouleaux au thon - Petits pains très épicés et beaux pour les jours de jeûne, excellents pour le petit-déjeuner ou le dîner.
- 50 ml d'eau (tiède)
- 75 ml d'eau aigre
- 1 sachet de levure sèche
- 1 cuillère à café de sucre
- 600 g de farine molle (500 - 600 g)
- 125 ml de vin blanc
- 1 tasse d'huile
- 1 cuillère à café de sel
- 150 g de thon (haché)
- poireau (petit, haché)
- 125 g de margarine maigre
- Mettez la levure sèche et le sucre dans un peu d'eau tiède et laissez lever 30 minutes. Ajoutez la levure dans le puits dans la farine, ajoutez l'eau aigre, le vin blanc, l'huile et le sel, et mélangez bien le tout pour obtenir une pâte lisse. Divisez la pâte obtenue en quatre parties et façonnez chacune en boule.
- Abaisser chacune des boules au rouleau à pâtisserie en une croûte de 1 cm d'épaisseur, puis couper chacune des croûtes en quatre dans le sens de la largeur, et diviser chaque quart en deux, afin d'obtenir huit parts égales.
- Mettez un peu de thon mélangé à des poireaux finement hachés sur chaque partie obtenue et tordez les rouleaux.
- Disposez ensuite les petits pains dans une plaque huilée, mettez un cube de margarine dessus chacun et laissez-les reposer 15-20 minutes. Passé ce délai, mettez-les dans un four chauffé et faites cuire au four pendant 25-30 minutes à 200°C.
Sandra Stojiljković Cvetković
LIRE : OÙ PUIS-JE ACHETER LE LIVRE RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE SERBE MAISON ?
En savoir plus:
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
