Rouleaux de hot-dog – des rouleaux de croûte à tarte intéressants et simples.
Rouleaux de hot-dog - Snežana Knežević - Recettes et livre de cuisine en ligne
Rouleaux de hot-dog – rouleaux de croûte à tarte intéressants et simples.
Rouleaux de hot-dog, ingrédients :
- 500 g de pâte à tarte
- 350 g de fromage
- 4 morceaux d'oeufs
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 tasse de lait (ou yaourt)
- 1 paquet de hot-dogs
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 cuillère à soupe de lin
Rouleaux de hot dog, préparation :
- Coupez les hot-dogs au milieu en 2 parties, puis en 4 parties pour obtenir 8 petits bâtonnets d'un hot-dog. Coupez la peau en 4 bandes d'environ 10 cm de large.
- Dans un bol à part, écraser le fromage, ajouter les œufs, l'huile, le sel si nécessaire, le lait ou le yaourt pour obtenir une masse légèrement plus fine.
- Étalez maintenant chaque bande de croûte de garniture au fromage, mettez au milieu un hot dog préalablement enduit de moutarde, pliez les côtés comme dans le cas du sarma et roulez.
- Faire des rouleaux tant qu'il y a de la garniture, laisser un peu de garniture pour l'enrobage.
- Disposez les rouleaux préparés dans une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive au reste de la garniture et enduisez les rouleaux.
- Une partie du rouleau est saupoudrée de sésame et une partie de lin.
- Mettez-les au four dans un four chauffé à 200°C et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Sortez les pâtisseries du four, couvrez d'un torchon et laissez refroidir.
- Servir tiède, mais ils sont également bons une fois refroidis.
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