Barres aux cacahuètes à ma façon - J'ai improvisé la recette de ces barres aux cacahuètes extrêmement savoureuses selon mon goût...
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Les cacahuètes me collent à la peau - Zorica Stajić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Barres aux cacahuètes à ma façon - J'ai improvisé la recette de ces barres aux cacahuètes extrêmement savoureuses selon mon goût...
Pour la fondation :
- 250 g de biscuits (moulus)
- 50 g de cacahuètes (moulues)
- 70 g de chocolat
- 2 dl de lait
Pour la crème :
- 4 dl de lait
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de pouding au caramel
- 50 grammes de caramel
- 125 g de margarine
- 150 g de cacahuètes (hachées)
Pour le nappage au chocolat :
- 30 g de chocolat
- 3 cuillères à soupe de cacao
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1,5 dl d'eau
- Pour la base, dissoudre le sucre et le chocolat dans le lait, retirer du feu et ajouter ml. biscuit et enfin ml. cacahuètes. Mélangez bien le tout avec vos mains et étalez-le sur un plateau adapté, carré ou rectangulaire, jusqu'à 2 cm d'épaisseur. Laisser refroidir.
- Pour la garniture, mettez le sucre à dissoudre, puis ajoutez 3 dl de lait et le caramel. A part, mélangez le pudding avec 1 dl de lait et ajoutez-le au lait. Lorsqu'il épaissit, retirez du feu et ajoutez la margarine, battez au batteur et enfin ajoutez les cacahuètes. Mélangez bien le tout et étalez sur la base.
- Mélangez brièvement le sucre et l'eau dans un petit bol, ajoutez le cacao et le chocolat et laissez bouillir le tout pendant une minute ou deux. Retirer du feu, ajouter l'huile et verser sur le gâteau.
- Une fois le gâteau refroidi et pris, coupez-le en barres de votre choix et servez.
En savoir plus:
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