Klubčad noir, klubčad au sésame noir.
Klupchad au sésame noir, ingrédients :
Il vous faut pour la pâte :
- 150 g de beurre ou de margarine,
- 500 ml de lait,
- 50 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche,
- 1 cuillère à café de sucre,
- 1 cuillère à café de sel,
- 700-800 g de farine.
Pour saupoudrer sur les croûtes :
- 300 g de fromage râpé.
Pour le revêtement :
- 2 œufs et 2 cuillères à café de graines de sésame noires.
Klupchad au sésame noir, préparation :
- Faire fondre le beurre ou la margarine à feu doux.
- Dans une autre casserole, faites chauffer le lait et mélangez-le avec la margarine fondue.
- Mélangez la levure avec un peu d'eau et de sucre et laissez mousser quelques minutes.
- Lorsque la margarine et le lait ont suffisamment refroidi pour que vous puissiez pétrir la pâte avec vos mains, ajoutez la levure mélangée, le sel, le sucre et la farine au besoin jusqu'à obtenir une pâte molle et élastique. Couvrir et laisser doubler de volume.
- Divisez la pâte en trois parties, étirez chaque partie de pâte en rectangle et saupoudrez de fromage râpé.
- Coupez en bandes de 1 cm de large ou des bandes plus étroites sont élastiques, roulez-les comme des boules.
- Battez deux œufs à la fourchette et ajoutez les graines de sésame noir, enrobez les boules.
- Faites chauffer le four, tapissez le moule de papier sulfurisé et alignez les petits pains.
- Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Verica Poznanović
LIRE : OÙ PUIS-JE ACHETER LE LIVRE RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE SERBE MAISON ?
En savoir plus:
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
