Cubes aux mûres - ils sont rapides à réaliser.
Cubes aux mûres - Dana Drobnjak
Cubes aux mûres - rapides à réaliser.
- 2 morceaux d'oeuf
- 250 g de sucre
- 2 dcl d'huile
- 2 cl de yaourt
- 300 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 300 g de mûres (environ 24 morceaux)
Pour l'habillage :
- 2 dcl de crème sucrée
- 100 g de chocolat
- Battez 2 œufs avec 250 g de sucre, ajoutez l'huile, le yaourt, la farine et la levure chimique. Battez bien le tout et séparez 200 g de cette masse, ajoutez 2 cuillères de cacao à la masse restante et battez bien.
- Placer la masse avec le cacao dans un moule 20×30 préalablement recouvert de papier.
- Roulez les mûres une à une dans la pâte claire et disposez-les sur la pâte foncée. S'il reste de la pâte légère, mettez-en un peu sur les mûres. Cuire au four à 180 degrés pendant 25-30 minutes. Une fois cuit, démouler et laisser refroidir.
- Préparez la vinaigrette. Mettez la crème sucrée et les cubes de chocolat dans un bol, faites chauffer jusqu'à ce que le chocolat fonde (la masse ne doit pas bouillir), laissez refroidir et enrobez le gâteau.
En savoir plus:
Oreillers aux mûres - Marija Mirković
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