Gâteau Revanija - un gâteau simple et juteux de la cuisine bosniaque.
Gâteau Revani, ingrédients :
- 4 oeufs
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 sucre vanillé
- 1 levure chimique
- 8 cuillères de farine
Sorbet :
- 400 g de sucre
- 500 ml d'eau
- 1 sucre vanillé
- 1 citron, coupé en fines rondelles
Gâteau Revani, préparation :
- Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter la farine et la levure chimique.
- Mélanger et fouetter.
- Versez le mélange obtenu dans une poêle graissée avec un peu d'huile.
- Cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
- Pendant que la rhubarbe cuit, la vinaigrette est cuite.
- Mettez le sucre et l'eau dans une casserole et faites bouillir pendant 20 minutes.
- Ajouter les rondelles de citron et le sucre vanillé et cuire encore 5 minutes.
- Versez le sorbet refroidi sur la rhubarbe refroidie.
- Agréable.
Diane Popović
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