Gâteau aux blancs d'œufs – gâteau pas cher et savoureux, rapide à réaliser.
Gâteau aux blancs d'oeufs - Ljiljana Stanković
Gâteau aux blancs d'œufs - gâteau pas cher et savoureux, rapide à réaliser.
- 2 tasses de lait
- 4 jaunes d'œufs
- 12 cuillères à soupe de sucre
- 1 sucre vanillé
- 3 tasse d'huile
- 12 cuillères de farine
- 1 pouding à la vanille
- 1 levure chimique
- 5 cuillères à soupe de confiture d'abricots
Pour la garniture blanche :
- 4 blancs d'œufs
- 10 cuillères à soupe de sucre
- 1 citron
- Battez le jaune d'œuf avec la 12ème purée. sucre et sucre vanillé.
- Ajoutez 2 tasses de lait, 3 tasses d'huile, 12 cuillères à soupe de farine et la levure chimique mélangées au pudding à la vanille. Versez la moitié du mélange dans une plaque graissée et faites cuire au four à une température de 200 degrés jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Sortez du four et tartinez avec 5 cuillères de confiture de votre choix, puis versez le reste du mélange et enfournez.
- A part, battez les blancs d'œufs avec 10 cuillères de sucre et de jus de citron (une cuillère à café de vinaigre peut être utilisée à la place du citron), étalez le gâteau et remettez-le un court instant au four pour dorer les blancs d'œufs.
Ljiljana Stanković
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