Gâteau aux pommes.
Gâteau aux pommes, ingrédients :
Pour la croûte il vous faut :
- 1 tasse de yaourt,
- 1 tasse de lait,
- 1 tasse de sucre cristallisé,
- une demi-tasse d'huile,
- 2 oeufs,
- 2 tasses de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude,
- 1 cuillère de cacao.
Pour décorer par le haut, il vous faut :
- 3 pommes marinées /ajdared/ pelées et coupées en tranches.
Gâteau aux pommes, préparation :
- Versez le yaourt, le lait, l'huile et le sucre dans un bol et ajoutez 2 œufs et mélangez le tout avec un mixeur.
- Ajoutez la farine mélangée à la levure chimique, au bicarbonate de soude et au cacao, puis mélangez bien le tout à nouveau.
- Laissez reposer 10 minutes et allumez le four à 200 degrés pour le réchauffer.
- Versez la masse préparée dans un moule profond graissé et saupoudré de farine ou tapissé de papier sulfurisé, disposez dessus les tranches de pommes et enfournez.
- Cuire au four jusqu'à ce qu'il commence à se séparer de la poêle.
Une fois le gâteau refroidi, coupez-le de manière à ce qu'il y ait une tranche de pomme sur chaque gâteau.
Le temps de préparation de ce gâteau est d'environ 60 minutes. Le gâteau suffit pour 10 personnes.
Jelica Podrascanin
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