Gâteau au fromage et aux framboises.
Gâteau au fromage et aux framboises - Jelena Nikolić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Gâteau au fromage et framboises, ingrédients :
Pour la pâte:
- 300 g de biscuits (moulus, (plasma))
- 125 g de beurre (ou margarine)
- 100 ml de lait
pour le remplissage:
- 250 g de confiture
- 250 ml de lait
- 450 g de fromage ella (avec 0% mm)
- 200 g de sucre en poudre
pour l'habillage :
- 250 g de framboises
- 200 ml d'eau
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère de densité
Gâteau au fromage et framboises, préparation :
- Battre le beurre/margarine, ajouter les biscuits moulus et le lait, mélanger. Disposez dans une plaque (35x25cm) et enfournez 10 minutes dans un four chauffé à 180C.
- Dans un bol, battre la salade de chou avec le lait au batteur, et dans un autre bol, le fromage avec le sucre en poudre. Mélangez les deux masses.
- Placer sur la croûte refroidie.
- Mettez les framboises dans une casserole, versez de l'eau, ajoutez le sucre, remuez et laissez cuire environ 5 minutes à température modérée. Mélangez le mélange avec un peu d'eau et versez-le dans les framboises. Pétrir pour épaissir.
- Versez la vinaigrette refroidie sur la garniture. Placer au réfrigérateur pour refroidir et durcir.
- Profitez du goût !
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