Gâteau aux figues.
Gâteau aux figues, ingrédients :
- 4 œufs
- 1 tasse de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 tasses de farine
- 1 verre de lait aigre
- 1/2 tasse d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 600 g de figues
- sucre en poudre
Gâteau aux figues, préparation :
- Lavez, nettoyez et coupez les figues en deux. Disposez les figues coupées (côté coupé vers le bas) dans une plaque (25x35 cm) recouverte de papier sulfurisé.
- Battre les blancs d'œufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter les jaunes d'œufs, puis le lait caillé, l'huile, la farine et la levure chimique. Mélanger. Verser dans la poêle sur les figues. Cuire au four environ une demi-heure dans un four chauffé à 180°C.
- Retournez le gâteau refroidi sur la plaque pour que les figues soient dessus.
- Laisser refroidir, couper, saupoudrer de sucre en poudre et savourer le goût.
Jelena Nikolić
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