Gâteaux aux pruneaux et au miel - Marija Mirković
Gâteaux aux pruneaux et au miel - des gâteaux moelleux au miel...
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Gâteaux aux pruneaux et au miel - Marija Mirković
- 200 ml de lait
- 1 oeuf
- 50 g de margarine
- 20 g de levure fraîche
- 2 cuillères à soupe de sucre
- cuillères à café de sel
- 500 grammes de farine
- 150 g de pruneaux
- 3 cuillères à soupe de miel
- cannelle au goût
- Mélanger la levure, un peu de sucre et un peu de farine dans du lait tiède, laisser reposer environ 10 minutes.
- Mettez un œuf, le lait avec la levure, la margarine, 2 cuillères de sucre, la farine et le sel dans un bol. Pétrir une pâte lisse, mais pour qu'elle ne colle pas aux mains. Couvrir d'un torchon et laisser lever environ 30 minutes dans un endroit tiède.
- Pétrir la pâte et l'étaler en rectangle. Saupoudrez la pâte de pruneaux et de cannelle, puis roulez-la. Coupez le rouleau de pâte en morceaux de 2 à 3 cm de large, puis placez-les dans un plat allant au four graissé. Cuire au four environ 30 min. à 200 degrés.
- Faites chauffer le miel dans une petite casserole. Enduisez les gâteaux finis de miel chaud.
