L'association des hommes d'affaires italiens de Serbie, Confindustria, et la compagnie aérienne Alitalia ont organisé mardi 19 novembre 2019, au restaurant « Credo », le deuxième dîner à thème intitulé « La cuisine italienne parmi les nuages ».
Le dîner, qui a été suivi d'un intéressant concours culinaire dans la préparation de deux plats italiens, était cette année consacré à la promotion et à l'amélioration de la coopération commerciale entre l'Italie et la Serbie, ainsi qu'à la célébration du 25e anniversaire de l'introduction des vols d'Alitalia sur la route. Belgrade-Rome.
Les invités d'honneur de l'événement étaient S.E. Carlo Lo Casso, ambassadeur d'Italie en Serbie avec son épouse, Andrea Orizio, chef de la mission de l'OSCE en Serbie, ainsi que Tomaž Kavčič, l'un des meilleurs chefs cuisiniers d'aujourd'hui. L'événement a réuni plus de 100 invités de marque, représentants des entreprises serbes et italiennes qui coopèrent avec succès avec les bureaux de Confindustria et d'Alitalia en Serbie.
Les repas servis lors du dîner à thème d'hier soir ont été préparés lors du défi culinaire "Cuisine italienne parmi les nuages" auquel ont participé deux équipes : la première composée de Duško Krsmanović, fondateur de la société Flagship, Public Affairs & Strategic Communications et Sandra Nedeljković , directeur adjoint du Bureau des investissements de gestion publique du gouvernement de la République de Serbie. Nataša Vulin, directrice générale de Color Press Group et Color Press Glossy, et Dejan Tonic, associé et spécialiste de projet au sein du programme du Conseil pour les petites entreprises de la Banque européenne pour la reconstruction et le développement (BERD), jouaient le rôle de chefs du deuxième équipe.
Les compétences culinaires ont été évaluées par les participants du concours de l'année dernière - Chefs VIP : l'avocat Vlatko Sekulović et Dušica Spasić, journaliste et animatrice de télévision Pink. Le président du jury était Aldo D'Elia, directeur régional d'Alitalia. Au début de l'événement, les invités ont été accueillis par Nina Pavlova, directrice régionale d'Alitalia pour les Balkans, Patrizio dei Tos, membre du conseil d'administration de la Konfindustria Srbija, et Eric Kosuta, président de la Konfindustria Srbija.
Duško Krsmanović et Sandra Nedeljković ont remporté le titre flatteur de vainqueur du concours « La cuisine italienne parmi les nuages » de cette année, tandis que les membres de la deuxième équipe, Nataša Vulin et Dejan Tonic, ont été promus membres du jury du prochain concours, qui sera se tiendra en 2020 selon la tradition de Confindustria et d'Alitalia. L'événement a été réalisé avec le soutien de Fantinel Wine House, Mancuso Gelati et La Vigna di Sarah.
Le dîner et le concours culinaire d'hier soir font partie d'une série d'événements dans le cadre de la quatrième édition de la Semaine mondiale de la cuisine italienne, qui se déroule en Serbie du 18 au 24 novembre, organisée par l'ambassade d'Italie à Belgrade. La Semaine de la cuisine italienne dans le monde se déroule dans 110 pays à travers le monde. L'initiative est promue par le ministère italien des Affaires étrangères et des Relations internationales, et une partie importante de l'initiative de cette année est la campagne "Contribution pour les zones inondées" de la municipalité de Venise, qui devrait aider cette ville, gravement endommagée par d'importants afflux de déchets. eau.
Communiqué de presse et photos : Nord Communications
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