J'ai reçu la recette de ces vieux gâteaux à la vanille de ma grand-mère de Grdelica près de Leskovac.
Vanille, ingrédients :
- 5 cuillerées de graisse en haut
- 1 tasse (de café) de sucre (150 g)
- 2 oeufs
- 1/2 levure chimique
- 1/2 tasse de lait (75 ml)
- le zeste râpé d'1 citron
- 5 à 5,5 tasses de farine (500 à 550 g)
- confiture de cornouiller (ou toute autre confiture que vous avez)
Vanille, préparation :
- Mélanger tous les ingrédients et bien pétrir à la main.
- Étalez la pâte, étalez-la et découpez des cercles à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 10 minutes à 200C.
- Dès que vous remarquez que certaines gousses de vanille prennent une couleur plus foncée, retirez immédiatement la casserole.
- Ils paraîtront mous, mais dès qu'ils refroidiront un peu, ils gagneront la fermeté nécessaire.
- Remplissez les froids de confiture maison selon vos envies et saupoudrez de sucre en poudre.
- Cette fois, je les ai remplis de confiture de cornouiller maison.
Snezana Kitanović
LIRE : OÙ PUIS-JE ACHETER LE LIVRE RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE SERBE MAISON ?
En savoir plus:
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
