Vanille.
Vanille, ingrédients :
- 1 kg de farine
- 500 g de matière grasse
- 8 cuillères à soupe de sucre
- 8 cuillère de miel
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- mélasse
- sucre en poudre
Vanille, préparation :
- Battre la graisse avec le sucre, ajouter le miel et les œufs, puis la farine et la levure chimique.
- Pétrir la pâte et la mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure.
- Sur une surface saupoudrée de farine, étalez la croûte sur une épaisseur de 5 mm.
- Utilisez un verre à cognac ou un moule pour retirer les gousses de vanille, placez-les dans une plaque allant au four, beurrée ou recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four environ 15 minutes dans un four chauffé à 180°C.
- Joignez-les tièdement deux à deux avec de la confiture et roulez-les dans le sucre en poudre.
- Profitez du goût !
Jelena Nikolić
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