Le plus beau gâteau slave de Serbie, nous choisissons la meilleure recette pour 2022 ! À partir du 01.11.2022. jusqu'au 31.01.2023. envoyez vos recettes, qui concourront pour le titre de PLUS BEAU GÂTEAU DE CÉLÉBRATION DE SERBIE.
Pour ceux qui ne le savent pas, SLAVA (KRSNA IME, KRSNA SLAVA) fait partie du patrimoine culturel immatériel de la République de Serbie et est inscrit comme élément dans Registre national du patrimoine culturel immatériel de la République de Serbie, ainsi que sur Liste UNESCO du patrimoine culturel immatériel mondial.
Le GÂTEAU SLAVE est un élément indispensable du rituel traditionnel du Slava : "Dans la maison familiale, le jour dédié au saint qu'ils célèbrent lors du rituel, une bougie slave spécialement désignée est allumée, la prière du Notre Père est récitée. et la découpe est effectuée gâteau de fête (il doit porter le symbole IS HS NI KA) en versant du vin dessus, en le coupant en forme de croix, puis en le retournant et en le brisant en quatre parties tout en le soulevant. Pendant le rituel, des remerciements au saint et des prières de bien-être sont prononcés. Coupe rituelle Gâteaux interprété par l'hôte avec l'invité le plus âgé ou le plus important ("dolibaša"), son héritier et d'autres membres de la famille. La fête festive commence par la consommation cérémonielle de vin, le repas du "koljiva" et gâteau de fête et prononcer des toasts ("toasts") et des vœux de santé, de fertilité et de bien-être de la famille et des invités, et cela se poursuit par un repas qui symbolise le bien-être." - extrait de la description détaillée de GLORY du Registre national du patrimoine culturel immatériel de la République de Serbie.
LE PLUS BEAU GÂTEAU DE CÉLÉBRATION DE SERBIE
Le concours fait partie de notre traditionnelle sélection de la meilleure recette de l'année, que nous organisons pour la neuvième fois consécutive.
Cette fois-ci, le thème est LE PLUS BEAU GÂTEAU DE CÉLÉBRATION ! Plus vous le préparez de manière traditionnelle, plus vous utilisez une recette traditionnelle, plus vous le décorez joliment - mieux c'est - vous obtiendrez un score plus élevé.
Les six meilleures recettes avec les plus belles photos pour CELEBRATION CAKE, choisies par les éditeurs de Recipes et Kuvar online, seront en super finale, au début de l'année prochaine, où le jury d'experts décidera lesquelles sont vraiment les meilleures !
Tout ce dont disposent la rédaction et le jury sera analysé : le nombre de likes sur la page Facebook Recettes et Cuisine Online, le nombre de partages sur la page Facebook Recettes et Cuisine Online, le nombre de partages sur la page de la recette elle-même, le nombre de likes sur la page Instagram Recettes et Cuisine Online ... et le plus important sera : jugement sur place par le jury - présentation et dégustation.
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