Gâteau aux croissants – un gâteau que vos petits vont adorer. Bien frais, il a le goût d'une glace d'hiver.
Javorka Filipović, blog Kitchen Magic >>>
Gâteau croissant - Javorka Filipović - Recettes et livre de cuisine en ligne
Gâteau croissant - un gâteau que vos petits vont adorer. Bien frais, il a le goût d'une glace d'hiver.
- 1 litre de lait
- 3 sachets de pudding à la vanille
- 250 g de margarine au goût de vanille
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de chocolat à cuire
- 2 grands sachets de mini croissants au chocolat
- 200 g de chantilly en poudre
- du lait (si nécessaire)
- eau minérale gazeuse (si nécessaire)
- 2 boîtes de génoise ((boîtes plus grandes, mais correspondant à la taille du plateau))
- Cuire le pudding dans 1 litre de lait selon les instructions sur le sachet. Laissez-le refroidir recouvert d'un film alimentaire.
- Battez la margarine avec le sucre en poudre et ajoutez-la lentement au pudding refroidi. Mélangez bien le mélange en le mélangeant. Divisez le pudding en 3 parts égales, ajoutez le chocolat fondu à une part et mélangez bien.
- Pour éviter que vos biscuits ne collent à la plaque, mouillez-la d'abord avec de l'eau froide, égouttez-la et saupoudrez la surface de sucre semoule pour qu'elle y adhère uniformément.
- Faites chauffer le lait et passez-y les biscuits. Empilez la première couche de génoise, recouvrez d'une partie de la garniture jaune. Disposez sur la garniture les croissants préalablement trempés dans le lait. Empilez les croissants en croix par rapport aux biscuits. Remplissez les cavités qui restent entre les croissants avec la partie chocolatée du pudding. Disposez dessus le reste de la garniture jaune et terminez par des biscuits imbibés de lait.
- Laissez le gâteau au moins 2 heures, de préférence toute la nuit, au réfrigérateur pour qu'il refroidisse bien et mélangez le tout.
- Fouettez la chantilly avec de l'eau minérale pétillante. Il en faut environ 300 ml pour obtenir une chantilly ferme.
Nappez le gâteau de chantilly et remettez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
En savoir plus:
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
