Ce krompirusha est en fait une version modifiée de ma recette de légumes verts. Préparez quelque chose de rapide, de savoureux, sans levure, ni levure chimique...
Si vous n'avez pas de crème sure, vous pouvez utiliser uniquement du yaourt, vous pouvez aussi sans bacon, jambon... Vous n'avez pas de pommes de terre ? Mettez uniquement des oignons... Vous avez un large choix, ce plat de pommes de terre peut être préparé avec ou sans œufs... Vous n'avez rien à mesurer, il suffit de tout ajouter, croyez-moi, ce sera génial ! Il fait beau aussi bien chaud que froid.
Pommes de terre, ingrédients :
- 3 œufs
- 1 tasse d'huile,
- environ 300 g de pommes de terre râpées,
- 1 tête d'oignon,
- 2 dl de crème sure,
- sel et poivre au goût,
- du bacon et des dés de jambon,
- 2 dl de yaourt
- ajouter suffisamment de farine pour que le mélange ne soit ni très épais ni liquide, j'en mets environ 500 g
Pommes de terre, préparation :
- Épluchez et râpez les pommes de terre, ajoutez l'oignon haché, les œufs, la crème sure, le yaourt, le sel, le poivre, le bacon et le jambon hachés et enfin la farine. Mélangez bien le tout.
- Beurrer le moule, verser le mélange et cuire au four chauffé jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Verica Poznanović
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