Boulettes de fromage à l'ajvar - Snežana Knežević - Recettes et livre de cuisine en ligne
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Boulettes de fromage à l'ajvar - Les boules de fromage et d'ajvar inhabituelles sont un excellent ajout à tout apéritif.

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Boulettes de fromage à l'ajvar - le fromage inhabituel et les boules d'ajvar sont un excellent ajout à tout apéritif.

  • 500 g de petit fromage
  • 2 cuillères à soupe d'ajvar
  • 1 sac de chips (plus petit)
  1. Hachez bien les chips.
    Dans mon cas, je l'ai fait en utilisant un maillet à viande et en frappant un sac de chips. Tout d’abord, percez un peu le sac pour laisser sortir l’air.
    Transférez les chips dans un bol.
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  2. Ajouter l'ajvar au fromage et mélanger.
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  3. Prélevez le mélange avec une cuillère et formez une boule dans le creux de la main.
    Roulez chaque boule dans des chips hachées.
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  4. Placez les boules sur le plateau.
    Mettez-les au réfrigérateur pour qu'ils refroidissent.
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Le fromage doit être petit et sec pour former de belles boules. Si le fromage n'est pas sec, ajoutez quelques chips hachées au mélange. Au lieu de chips, des cornflakes ordinaires ou intégraux peuvent être utilisés.

En savoir plus:

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