Kuglof aux cerises, recette traditionnelle.
Kuglof aux cerises, ingrédients :
- 4 œufs,
- 250 g de farine,
- 200 g de cerises,
- 100 ml d'huile,
- 150 g de sucre,
- zeste de citron râpé,
- 1 sucre vanillé et
- la moitié de la levure chimique.
Kugloff aux cerises, préparation :
- Battez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine et la levure chimique, le zeste de citron, l'huile, le sucre vanillé et mélangez bien le tout.
- Lubrifiez le moule à kugloff et saupoudrez-le de farine, si vous n'avez pas de moule en silicone, parsemez quelques cerises au fond, recouvrez de quelques cuillerées de pâte fouettée, puis à nouveau des cerises, puis la pâte et ainsi de suite jusqu'à épuisement tout le matériel.
- Disposez les cerises dessus. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 30 minutes.
- Retirez le kuglof cuit du moule et saupoudrez de sucre en poudre ou recouvrez de chocolat !
Verica Poznanović
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