Dans certaines régions, on l’appelle proja, dans d’autres, pogača. Galette de maïs - proja - la recette est simple, savoureuse, facile à préparer et se marie bien avec les plats de choucroute.
Je le prépare souvent dans ma cuisine et veille à ce que cette recette ne soit pas oubliée.
Gâteau de maïs - proja, ingrédients :
- 500 g de farine de maïs
- 500 ml d'eau chaude
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 50 ml d'huile
Galette de maïs - proja, préparation :
- Versez la farine dans un grand bol.
- Ajouter la levure chimique, le sel et l'huile et mélanger avec de l'eau.
- Placez le scone sur du papier sulfurisé, façonnez-le et coupez-le en cubes avec le côté émoussé d'un couteau.
- Cuire au four à 200 degrés pendant 40 minutes.
- Agréable!
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