Fausse tarte au sarrasin au yaourt - Le sarrasin est une céréale extrêmement saine et devrait être utilisé plus souvent dans l'alimentation. Cette tarte est enrichie de sarrasin et est composée de croûtes à tarte ordinaires et de yaourt.
Au lieu du yaourt, vous pouvez utiliser du kéfir, du lait aigre ou de la crème sure. C'est délicieux et ceux qui aiment le sarrasin adoreront cette tarte. La tarte peut être mangée lorsque vous n’êtes pas soumis à des restrictions.
Fausse tarte au sarrasin au yaourt - Snezana Knežević - Recettes et livre de cuisine en ligne
Fausse tarte au sarrasin avec du yaourt - le sarrasin est une céréale extrêmement saine et devrait être utilisé plus souvent dans l'alimentation. Cette tarte est enrichie de sarrasin et est composée de croûtes à tarte ordinaires et de yaourt.
- 1 paquet de croûte à tarte (12 feuilles)
- 3 morceaux d'oeufs de cane
- 4 morceaux d'œufs de poule
- 2 bottes d'oignons verts (oignons verts uniquement)
- 5 dl de yaourt (peut aussi être du kéfir)
- 1 tasse de farine de sarrasin entière
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel marin fin
- 50 ml d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de graines de lin
- Prenez un bol profond et mettez-y les oignons nouveaux hachés. Ajouter les œufs, l'huile et le sel et fouetter à la main. Ajoutez le yaourt et mélangez à nouveau pour combiner le tout. Mélangez la farine de sarrasin et le bicarbonate de soude.
- Prenez trois croûtes chacune et versez un quart de la garniture sur la dernière croûte et étalez-la sur toute la croûte. Roulez-le et placez-le dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Répétez l'opération trois fois de plus et placez les croûtes dans la plaque à pâtisserie, en continuant la croûte sur la croûte. Vous obtiendrez 4 rouleaux. Dans mon cas, c'était un plateau rectangulaire, et vous pouvez en utiliser un rond ou ce que vous avez, il est juste préférable qu'il soit suffisamment petit et profond. Séparez 1 tasse de garniture de la masse de garniture, mais sans les rondelles d'oignon, car vous en aurez besoin pour la verser sur les rouleaux finis.
- Couvrir les rouleaux avec la masse restante du remplissage de la croûte et saupoudrer de lin. Pendant la préparation de la tarte, préchauffez le four à 180 degrés. Mettez la tarte complexe à cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Sortez la plaque du four, couvrez-la et laissez-la refroidir légèrement.
- Sortez la tarte sur une plaque, coupez-la en cubes et servez encore chaude.
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– Recettes et cuisinier (@ReceptiiKuvar) 7 juillet 2016
Snezana Knežević
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