Tarte paresseuse.
Tarte paresseuse, ingrédients :
- environ 400 g de farine
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuillère à soupe de crème sure ou de lait aigre
- 150 g de graisse
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
Pour le remplissage:
- 600-700 g de pommes râpées
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 4 cuillères à soupe de semoule de blé
Tarte paresseuse, préparation :
- Battre l'œuf et le jaune avec le sucre, puis ajouter le gras et la crème. Ajoutez ensuite lentement la farine et la levure chimique et pétrissez une pâte lisse. Mettez-le au réfrigérateur pendant une heure.
- Divisez la pâte en deux parties. Mettez du papier sulfurisé dans la plaque et étalez une partie de la pâte. Étalez dessus les pommes mélangées au sucre, au sucre vanillé et à la semoule de blé. Déposez dessus la deuxième partie de la pâte, piquez-la avec une fourchette à plusieurs endroits.
- Cuire au four environ une demi-heure dans un four chauffé à 180 C. Laisser refroidir, couper, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre et savourer le goût.
- Une cuillère à café de cannelle peut être ajoutée à la garniture.
Jelena Nikolić
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