Tarte aux cerises paresseuse - Verica Poznanović

Tarte aux cerises paresseuse, recettes traditionnelles.

Tarte aux cerises paresseuse, ingrédients de la pâte :

• deux cuillères à soupe de saindoux,
• 1 oeuf,
• un jaune,
• 5 cuillères à soupe de sucre cristal,
• 4 cuillères à soupe de lait,
• 350 g de farine et
• levure chimique.

Tarte paresseuse aux cerises, garniture ingrédients :

• 500 g de cerises,
• 1 sucre vanillé,
• sucre au goût (j'ai mis 4 cuillères de sucre) et
• 1 cuillère à soupe de semoule.

Tarte paresseuse aux cerises, préparation :

• Mélangez tous les ingrédients de la pâte : matière grasse, œuf, jaune, sucre, farine et enfin, levure chimique. La pâte doit être telle qu'elle ne colle pas aux doigts. Laissez la pâte refroidir un peu au réfrigérateur.
• Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la semoule aux cerises.
• Beurrer le moule et saupoudrer de farine.
• Divisez la pâte en deux parties égales, étirez-la entre deux nylons ou cellophane.
• Beurrer légèrement le moule et saupoudrer de farine.
• Mettez la croûte du fond dans le moule et piquez-la avec une fourchette, puis étalez dessus uniformément la garniture aux cerises, recouvrez avec la deuxième croûte.
• Placez la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
• Une fois refroidie, vous pouvez saupoudrer la tarte de sucre en poudre.

Verica Poznanović

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