Muffins à base de trois types de farine.
Muffins à base de trois types de farine, ingrédients :
- 1 tasse de farine de sarrasin,
- une demi-tasse de farine de seigle,
- une demi-tasse de farine d'épeautre,
- 1 cuillère à café de sel,
- 4 cuillères à soupe d'huile,
- 2 cuillères à soupe de graines de citrouille,
- 1 cuillère à soupe de graines de tournesol,
- 220 ml d'eau aigre et
- 1 cuillère à café de levure sèche.
Muffins à partir de trois types de farines, préparation :
- Mélangez tous les ingrédients, farine de sarrasin, farine de seigle, farine d'épeautre, sel, huile, graines de courge, graines de tournesol, ajoutez la levure sèche et enfin l'eau aigre.
- Mélangez bien et versez dans un moule à muffins en remplissant le moule aux ¾.
- Assurez-vous d'huiler les moules à muffins si vous n'utilisez pas de moules en papier.
- Cuire au four environ 25 minutes à 200 degrés Celsius.
Verica Poznanović
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