Muffins au lait de coco – des muffins au goût très riche.
Muffins au lait de coco - Tatjana Stojanović - Recettes et livre de cuisine en ligne
Muffins au lait de coco - muffins au goût très riche.
- 2 morceaux d'oeufs
- 250 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de sucre
- 100 ml d'huile
- 250 ml de lait
- 100 g de chocolat (finement haché)
- 100 ml de lait de coco
fil
- 300 ml de crème sucrée
- 100 ml de lait de coco
- Battre les oeufs.
Ajoutez le sucre, et quand il devient blanc, ajoutez les autres ingrédients : farine, huile, lait, levure chimique et lait de coco.
A la fin, incorporez le chocolat haché avec une cuillère. - Remplissez les moules à muffins.
- Cuire au four environ 20 minutes à 200 degrés.
Retirez les muffins cuits du moule.
Mélangez la crème sucrée et le lait de chèvre et laissez au réfrigérateur le temps que les muffins refroidissent.
lorsque les muffins ont un peu refroidi, nivelez la surface supérieure avec un couteau bien aiguisé.
Fouettez la crème sucrée avec le lait de coco, versez dans une seringue à gâteau et remplissez les muffins.
En savoir plus:
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