Recette de macaroni au fromage, préparez-vous rapidement et facilement, comme un délicieux repas pour le déjeuner ou le dîner, ainsi que pour toute occasion.
Macaroni au fromage - Recettes et livre de recettes en ligne
Recette de macaroni au fromage, à préparer rapidement et facilement, comme un délicieux repas pour le déjeuner ou le dîner, ainsi que pour toute occasion.
Macaroni au fromage, ingrédients :
- sel de mer
- un atterrissage
- 500 g de macaronis
- 950 ml de lait
- 8 cuillères à café de beurre
- 0,5 tasse de farine
- 350 g de parmesan (râpé)
- 250 g de cheddar (râpé)
- 0,5 cuillère à café de poivre
- 500 g de tomates
- 1,5 tasse de chapelure (de pain frais)
Macaroni au fromage, préparation :
- Chauffer le four à 180°C.
- Graisser une marmite pour la cuisson des macaronis avec un peu d'huile et ajouter de l'eau salée. Attendez que l'eau bout et ajoutez 500 g de macaronis. Cuire selon les instructions sur l'emballage. Lorsque les macaronis sont cuits, sortez-les et égouttez-les bien.
- Faites chauffer le lait, mais assurez-vous qu'il ne bout pas.
- Dans un autre bol, faites fondre 6 cuillères à café de beurre, puis ajoutez la farine. Remuer avec un fouet métallique et cuire environ 2 minutes à feu doux. Ajoutez le lait tiède et remuez avec un fouet. Cuire encore environ 2 minutes en remuant jusqu'à ce que le mélange devienne lisse. Retirez la casserole de la source de chaleur et ajoutez le parmesan, le cheddar, une cuillère à café de sel et du poivre. Ajoutez les macaronis cuits et mélangez bien.
- Transférer le mélange dans un plat allant au four. Coupez les tomates en fines rondelles et disposez-les dessus. Faire fondre les 2 cuillères à café de beurre restantes et mélanger avec la chapelure fraîche, puis saupoudrer de masa et de tomates.
- Cuire les macaronis au fromage pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse et que les macaronis soient dorés sur le dessus. Servir chaud, garni de feuilles de persil frais.
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