Pommes de terre du monastère - les âmes des bonnes personnes sentent le basilic, j'aime beaucoup l'odeur du basilic, surtout quand je frotte sa feuille entre mes doigts, et j'aime aussi sa fleur.
Basilic l'Église orthodoxe, les hindous et de nombreuses autres nations attribuent le pouvoir divin. Elle est utilisée lors des cérémonies religieuses, mais aussi comme plante médicinale et comme épice. En raison des ingrédients utiles et de l'odeur agréable, les éléments suivants sont utilisés : tige, brindilles, feuilles et fleurs.
Pommes de terre du monastère, ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre,
- 150 ml d'huile d'olive,
- 8 gousses d'ail,
- basilic au goût
- 5-6 feuilles de laurier,
- sel et poivre au goût,
- 200 ml d'eau et
- 1 citron.
Pommes de terre du monastère, préparation :
- Faites chauffer l'eau jusqu'à ébullition, puis ajoutez le sel. Coupez les pommes de terre en tranches, puis transférez-les dans le plat dans lequel vous les cuireez.
- Hachez l'ail et ajoutez-le aux pommes de terre.
- Ajoutez la feuille de laurier, le basilic et le poivre.
- Versez le tout avec l'eau dans laquelle vous avez dissous le sel et l'huile d'olive. Mélangez le tout, puis enfournez une vingtaine de minutes à 250 degrés (jusqu'à ce que l'eau s'évapore), puis enfournez encore une vingtaine de minutes à 200 degrés.
- Retirez les pommes de terre, recouvrez du jus d'un citron. Remettez-le au four encore quelques minutes et servez.
Verica Poznanović
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