Munchmellow - un gâteau fantastique !
Gâteau Munchmellow, ingrédients :
Pour la pâte:
- 6 jaunes d'œufs
- 190 g de sucre
- 100 g de farine
- 10 g de cacao
- 5 g de levure chimique
- 125 ml de lait froid
- 10 g de sucre vanillé
pour l'imposture :
- 6 blancs d'œufs
- 250 g de sucre
pour le glaçage :
- 150 g de chocolat noir
- 1,5 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe d'huile pour la poêle
- 1 cuillère à soupe de farine pour plaque à pâtisserie
Temps de préparation approximatif 60 minutes.
Gâteau Munchmellow, préparation :
- Séparez le jaune et le blanc.
- Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
- Ajouter le sucre vanillé.
- Ajoutez du lait.
- Ajouter la farine, la levure chimique et le cacao.
- Mélangez bien le tout.
- Huiler et fariner une plaque à pâtisserie.
- Versez le mélange dans la poêle.
- Cuire au four 20 minutes à 180 degrés C.
- Pendant que la croûte cuit, battez les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
- Séparez la croûte partiellement cuite des bords du moule avec un couteau.
- Étalez la taie uniformément sur le dessus.
- Cuire encore 20 minutes à 180°C.
- Faire fondre le chocolat noir avec l'ajout d'huile.
- Coupez le gâteau avec un couteau (enlevez l'excédent de crème sur les bords).
- Versez dessus le chocolat fondu.
- Laisser refroidir.
Agréable!
Recette vidéo :
https://www.youtube.com/watch?v=aVWIGniPUmM
Marija Milošević
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