Médaillons aux orties et au fromage - Snežana Kitanović
Médaillons à l'ortie et au fromage – des médaillons rapides à réaliser et encore plus rapides à manger.
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Médaillons aux orties et au fromage - Snežana Kitanović
- 4 oeufs
- 1 tasse de yaourt
- 1/2 tasse d'huile
- 2 tasses de farine
- 1 levure chimique
- 2 poignées d'orties
- 200 gr. de fromage
- 3-4 gousses d'ail
- Mettez l'ortie dans l'eau bouillante, faites-la bouillir pendant 3-4 minutes, égouttez-la et hachez-la finement, puis ajoutez-y l'ail finement haché.
- Mélangez les œufs, le yaourt, l'huile, la farine et la levure chimique et mettez une cuillerée du mélange dans le moule à muffins, puis les orties, puis le fromage et encore une cuillerée du mélange.
- Allumez le four seulement lorsque la masse pour les médaillons est placée et enfournez 30 minutes à 200C.
