Bonhomme en pain d'épices.
Pain d'épices, ingrédients :
- 4 oeufs,
- 250 g de sucre,
- 6 cuillères à soupe de miel,
- 800 g de farine,
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude et
- 1 cuillère à café de cannelle.
Pain d'épices, préparation :
- Tamisez la farine avec le bicarbonate de soude, battez les œufs avec le sucre, ajoutez le miel, la cannelle et la farine préparée.
- Mélangez bien la pâte, étalez-la sur l'épaisseur de votre petit doigt et, selon votre goût, utilisez un moule ou un verre pour sortir le pain d'épices. Vous pouvez également les façonner en boule.
- Disposez les pains d'épices dans le moule en laissant un espace entre eux pour qu'ils ne collent pas ensemble.
- Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Verica Poznanović
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