Coeur de miel.
Coeur de miel - Zorica Stajić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Coeur de miel, ingrédients :
- 1 verre de lait (un verre (de 2 dl))
- 1 tasse de sucre
- 0,75 tasse d'huile
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 6 cuillères à soupe de confiture (5-6 cuillères à soupe)
- 1 cuillère à soupe de miel ((facultatif))
Coeur de miel, préparation :
- Mettez tous les ingrédients mentionnés sauf la confiture et le miel dans un récipient.
- Mélangez bien le tout avec un mixeur.
- Versez environ la moitié du mélange sur une plaque à pâtisserie huilée et farinée et enfournez une dizaine de minutes à 200 degrés. puis sortez la plaque, tartinez-la de confiture, puis versez le reste du mélange dessus. Remettez la plaque au four et laissez cuire encore trente minutes (testez avec un cure-dent et s'il reste sec, le gâteau est cuit).
- PS. Si vous le souhaitez, vous pouvez recouvrir le gâteau de glaçage au chocolat, et je l'ai enrobé encore chaud avec du miel mélangé à 1 cuillère à soupe de confiture et 1 cuillère à soupe d'eau.
Zorica Stajic
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