recette de lasagne mexicaine, une variante de la recette de lasagne à la mexicaine.
Lasagne mexicaine - Recettes et livre de recettes en ligne
Recette de lasagne mexicaine, une variante de la recette de lasagne mexicaine.
- 1 paquet de pâtes à lasagne (non cuites)
- 1 kg de poitrine de poulet
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe de piment de la Jamaïque (piquant)
- 1 cuillère à café d'épices pour curry
- 0,5 tête d'oignon rouge (haché)
- 500 g de haricots bruns (en conserve)
- 100 g de sauce tomate (salée)
- 100 g de maïs sucré (surgelé)
- 150 g de fromage cheddar (râpé)
- 2 morceaux d'oignon nouveau
- so
- Chauffer le four à 200°C.
- Coupez la viande de poulet en petits morceaux et mettez-la dans un mixeur pour la hacher. Mélangez plusieurs fois jusqu'à ce que la viande soit hachée.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter le poulet, le piment de la Jamaïque, le curry et l'oignon rouge. Faire frire pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la viande brunisse. Ajouter le jus de tomate, le maïs et les haricots bruns. Laisser mijoter environ 3 minutes. Sel au goût.
- Beurrer le plat allant au four avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Disposez les lasagnes dans l'ordre suivant : masse de viande, pâtes, fromage, puis répétez. Cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce que le fromage noircisse et bouillonne à la surface.
- Servir les lasagnes tièdes dans une grande assiette. Hachez les oignons nouveaux et décorez les lasagnes dessus.
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