Moussaka aux légumes - la moussaka ne doit pas nécessairement être composée uniquement de pommes de terre et de viande. Vous pouvez le préparer de différentes manières. Laissez libre cours à votre imagination et combinez les ingrédients que vous avez sous la main.
Moussaka aux légumes - Kristina Gašpar - Recettes et livre de cuisine en ligne
Moussaka aux légumes - la moussaka ne doit pas nécessairement être composée uniquement de pommes de terre et de viande. Vous pouvez le préparer de différentes manières. Laissez libre cours à votre imagination et combinez les ingrédients que vous avez sous la main.
- 1 tête d'oignon (environ 100 g)
- 2 morceaux de poivron rouge (environ 200 g)
- 3 morceaux de carottes (environ 300 g)
- 3 morceaux de pommes de terre (environ 500 g)
- 1 tête de chou-fleur (environ 500 g)
- 5 cuillère à soupe d'huile
- 1 verre de crème sure
- 4 morceaux d'oeufs
- 1 verre de lait
- so
- castor
- mélange d'épices
- Coupez les légumes nettoyés en petits morceaux ou en feuilles.
- Disposer dans une plaque huilée, verser 2 dl d'eau, couvrir de papier aluminium et enfourner 30 minutes dans un four chauffé à 220 degrés.
- Mélangez les œufs, la crème, le lait et les épices.
- Verser sur les légumes et cuire au four sans papier d'aluminium pendant encore 15 à 20 minutes (jusqu'à ce qu'ils soient dorés).
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